Les traditions culinaires autrichiennes reposent sur un équilibre subtil entre héritage alpin, influences d’Europe centrale et goût prononcé pour les douceurs fruitées et chocolatées. Desserts fondants, pâtisseries généreuses et recettes mêlant fraîcheur des fruits et richesse du lait font partie intégrante de son identité gastronomique. Cette culture du goût privilégie les ingrédients naturels et les textures contrastées, pour une cuisine où plaisir et authenticité cheminent ensemble.
Assentus Food met en avant les créations Schofrulade, une marque spécialisée dans les fruits glacés enrobés de chocolat. Chaque bouchée associe un fruit soigneusement sélectionné à un chocolat au lait ou blanc au profil aromatique rond et gourmand. Après quelques minutes de décongélation, ces bouchées révèlent toute leur finesse et leur équilibre. Proposées en plusieurs saveurs ( banane, cerise, framboise, mangue) elles constituent une alternative originale pour les rayons surgelés et apportent une touche chocolatée et fruitée à la fois pratique et raffinée.
