La cuisine espagnole séduit par son sens du partage, son attachement aux produits simples et sa capacité à transformer des ingrédients du quotidien en bouchées généreuses. Des tapas aux pintxos, en passant par les recettes croustillantes ou fondantes qui rythment les bars et les marchés, la gastronomie ibérique s’appuie sur la convivialité, la créativité et une grande variété de textures. Cette diversité culinaire fait de l’Espagne une source d’inspiration inépuisable pour ceux qui recherchent authenticité et générosité.
Assentus Food met en avant la marque La Cocina de Senén, inspirée par la cuisine du chef Senén González, offre une sélection de croquetas prêtes à l’emploi, pensées pour l’Air Fryer et élaborées avec une chapelure sans gluten qui apporte un croustillant remarquable. Des recettes qui combinent praticité et qualité restauration, idéales pour les rayons surgelés ou pour une dégustation à la maison.
Assentus privilégie les producteurs capables de proposer des recettes authentiques, une qualité constante et un savoir-faire reconnu, que ce soit dans le travail du fromage ou dans l’élaboration de croquetas destinées à une cuisson moderne.
