La société Diforti est une entreprise familiale sicilienne, fondée en 1875 à Caltanissetta. Forte de plusieurs générations de savoir-faire, elle perpétue la tradition pâtissière de l’île en valorisant des recettes emblématiques et un artisanat inspiré des méthodes authentiques siciliennes.
Ses pâtisseries incarnent l’identité gourmande de la Sicile : cannoli croustillants garnis de crèmes onctueuses, spécialités aux amandes, douceurs à la pistache ou au chocolat. Diforti associe le respect des recettes traditionnelles à des standards de qualité élevés et à une sélection rigoureuse des ingrédients. Le résultat : des créations raffinées, généreuses et fidèles aux saveurs typiques de la pâtisserie artisanale sicilienne.
