Crosta & Mollica
Pizza Rustica
Notre pizza Rustica s'inspire directement de la cuisine montagnarde de la région des Dolomites dans le nord de l'Italie : généreuse, authentique, parfumée.
Grillés directement au dessus du feu, les
champignons mélangés à l'ail, l'oignon et le persil dégagent leurs meilleurs arômes. On les dispose ensuite sur une base crémeuse de
mascarpone, ajoutons de belles tranches de
pancetta, des copeaux de
mozzarella Fior Di Latte et du fromage italien affiné.
Pizza au levain surgelée précuite au feu de bois
Pancetta, champignons Portobello, mascarpone
Poids net individuel : 444 g
PCB : 7
Ingrédients
Farine de
blé,
sauce à la crème à l’ail (crème fraiche, eau,
fromage
à pâte dure, huile de tournesol, amidon de maïs, jus de citron, ail rôti, sel, poivre noir),
mozzarella, champignons Portobello marinés 7,7% (champignons, huile de tournesol, sel, ail, persil, oignon), pancetta 5,6% (viande de porc, sel, conservateurs : nitrite de sodium, lactate de potassium ; stabilisants : ascorbate de sodium, diphosphates ; sirop de glucose, arômes), sauce
mascarpone
4,5% (mascarpone
2,1%,
crème fraiche, huile de tournesol,
mozzarella, fécule de pomme de terre, sel, poivre noir), huile de tournesol,
Parmesan
D.O.P, sel, poivre noir, levure.
Peut contenir des traces de
soja.
Les ingrédients allergènes ou contenant du gluten sont listés en italique
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie : 1154 KJ, 275 Kcal
Matières Grasses : 12 g
dont acides gras saturés : 4,5 g
Glucides : 30 g
dont sucres : 1,6 g
Fibres alimentaires : 1,7 g
Protéines : 11 g
Sel : 1,1 g
Fabriqué en Italie