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Qui sommes-nous ?

Avec plus de 10 ans de vie à l’étranger – entre l’Angleterre, la Suède et la Norvège – nous avons développé une passion profonde pour la découverte, la gastronomie et l’authenticité. Voyager, visiter, goûter : c’est ainsi que notre aventure a commencé.

Nous partons à la rencontre de savoir-faire uniques, à la recherche de produits d’exception, de qualité premium, façonnés par des histoires familiales riches et inspirantes – à l’image de la nôtre. Chaque produit que nous sélectionnons est véritablement fabriqué dans son pays d’origine, avec le respect des traditions locales et une exigence de qualité sans compromis.

Car pour nous, chaque produit a une âme. Une histoire. Et chacune de ces histoires participe à bâtir la nôtre, à nourrir l’identité de notre entreprise et à tracer son évolution.

Notre histoire

2010 
Arnaud créé Assentus Food. Avec une expérience de 20 ans dans l’agro-alimentaire, et principalement le secteur de la panification, sa vocation initiale est le conseil et l’accompagnement d’entreprises scandinaves qui souhaitent exporter en France.
Lancement de Sigdal et Aunt Mabel’s en France, Benelux, Espagne
2014
2016
  • Sigdal Avoine sans Gluten reçoit le Grand Prix Cuisine Actuelle « Meilleur réveil bien-être Box petit déjeuner ».

  • Lancement du format Nomade (sachet individuel de 2 craquants Sigdal – Norvège, Rayon Épicerie).

Lancement de Frø, la gamme bio des craquants norvégiens (Norvège – Rayon Épicerie).
2017
2019

Adélaïde rejoint l’entreprise

  • Lancement de la boutique en ligne Sigdal.

  • Refonte marketing de Sigdal : nouvel emballage, nouvelle identité (juin).

  • Lancement de Focaccina apéritives Panificio Bo (Italie – Rayon Épicerie, juin).

  • Lancement des gâteaux apéritifs Crosta & Mollica (Italie – Rayon Épicerie, septembre).

2020
2021
  • Lancement des crackers apéritif Sigdal (janvier).

  • Lancement des sablés apéritifs Bee Prairie (France – Rayon Épicerie, mars).

  • Lancement de la gamme pizzas Crosta & Mollica (Italie – Rayon Surgelé, avril).

  • Lancement des crèmes de légumes I Cupidi (Italie – Rayon Épicerie, janvier).

  • Lancement de la gamme dessert Crosta & Mollica (Italie – Rayon Surgelé, mai).

  • Lancement des gaufres Magic Waffles (Belgique – Rayon Surgelé, juin).

  • Lancement des pestos et sauces Campo d’Oro (Italie – Rayon Épicerie, juin).

  • Lancement des crackers aux légumes Graam (France – Rayon Épicerie, juin).

  • Lancement des condiments à la truffe Ori di Langa (Italie – Rayon Épicerie, novembre).

2022
2023
  • Lancement des cookies Millba (Norvège – Épicerie, avril).

  • Lancement des gaufres Magic Waffles (Belgique – Rayon Traiteur, avril).

  • Lancement des böreks Arabatzis (Grèce – Rayon Traiteur, septembre).

  • Lancement des muffins pâtissiers Millba (Norvège – Rayon Traiteur, décembre).

  • Lancement de la gamme antipasti Rispo (Italie – Rayon Traiteur, avril).

  • Lancement des cakes Ballarà en emballage individuel (Espagne – Rayon Épicerie, mai).

  • Lancement de la gamme asiatique Orien Bites (Thaïlande, Chine – Rayon Surgelé, juillet).

  • Lancement des pizzas Re-Pomodoro (Italie – Rayon Surgelé, septembre).

  • Lancement des antipasti apéritifs Garbo, focaccia Oropan, et pizzas Mattéo (Italie – Rayons Surgelé & Traiteur, octobre).

2024
2025
  • Lancement de la gamme Scarlinpizza (Italie – Rayon Traiteur, janvier).

  • Lancement des croquetas Cocina de Senén (Espagne – Rayon Surgelé, janvier).

  • Lancement de la bougatsa Elzymi (Grèce – Rayon Surgelé, mars).

  • Lancement des fruits glacés au chocolat Schofrulade (Autriche – Rayon Surgelé, mars).

SOUTIEN AUX ASSOCIATIONS SPORTIVES

(financement par Assentus Food au nom des marques que nous représentons)
2016-2020
AUNT MABEL’S soutient les écoles de rugby de la métropole Nantaise : VSN, Rush, Stade Nantais, XV de l’Erdre, Ligue de rugby des Pays de la Loire, Rugby Club Grace Guenrouet. Distribution de muffins en emballage individuel aux joueurs lors des matchs et Dons numéraires
SIGDAL sponsorise l’équipe des Rennes Trekeuses dans le cadre du Trek Rose Trip (lutte contre le cancer)
2022
2024
  • SIGDAL sponsorise l’Association Sportive St Clair dans le cadre de la compétition nationale de GRS organisée à Nantes en juin 2024
  • AUNT MABEL’s sponsorise le VSN Nantes
  • BALLARA soutient le conseil de corporation des étudiants de l’EM LYON (distribution gratuite de cakes en emballage individuel)
  • SCHOFRULADE sponsorise l'Equipage Audencia Voile dans le cadre de la 57ème édition de la Course Croisière EDHEC
2025

SOUTIEN AUX URGENCES SOCIALES

2015-2025

AF soutient les Restaurants du Cœur / Petites Sœurs des Pauvres / Secours Populaire  

Plusieurs fois par an, nous donnons les produits en date courte ou des produits que nous sortons de nos gammes (ces dons représentent plusieurs dizaines de milliers d’euros par an)

AF finance les voyages scolaires des familles en difficultés des Collège Blanche de Castille et Lycée St Stanislas.

2016-2018
Mars-Mai 2020
  • AF soutient les acteurs en 1ère ligne contre le COVID en métropole de Nantes.
    Distribution de cartons de muffins Aunt Mabel’s aux commissariats de police, pompiers, personnel de l’hôpital de Nantes, maisons de retraite, personnel de la GMS locale

  • AF soutient les urgences sociales pendant le confinement COVID 19
    - Dons aux restaurants du cœur à Paris et Nantes
    - Dons aux urgences sociales de Nantes Métropole

Nous contacter
Téléphone : 02 28 01 13 84

Email : contact@assentus-food.com
Adresse : 15 Quai Ernest Renaud, 44100 Nantes
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